Ingredience:
hrnek o objemu 0,25l (zkratka hr)
1 hr – Cukr krystal
2x Vejce
2,5 hr – Polohrubé mouky
1 hr – Olej
1 hr – Mléka
1x Vanilkový cukr
1x prášek do pečiva nebo 1 KL jedlé sody
kokos nebo strouhanka na vysypání plechu
Jakékoliv ovoce
Drobenka:
0,5 hr – Hrubá mouky
0,5 hr – Cukr krystal
2/5 Másla (HERA) cca 80-100g
Postup:
v míse smícháme cukr s vajíčkem do pěny, postupně přisypáváme mouku, olej a mléko. Nakonec přidáme prášek do pečiva (nebo jedlou sodu)
Těsto vylejeme na plech, který vymažeme máslem (herou) a vysypeme kokosem/strouhankou nebo můžeme i moukou. Přidáme ovoce a na závěr drobenku. Plech můžeme také vyložit pečícím papírem.
Pečeme v předehřáté troubě na 170°C po dobu cca 40-50min.
Příprava cca 30min, pečení cca 40min.
